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日用化学工业 ›› 2014, Vol. 44 ›› Issue (3): 131-134.doi: 10.13218/j.cnki.csdc.2014.03.030

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表面活性剂的性能与应用(Ⅲ)——表面活性剂的相转移催化作用及其应用

王楠, 赵莉, 徐宝财, 周雅文   

  1. 北京工商大学 食品学院 北京市食品风味化学重点实验室 食品添加剂与配料北京高校工程研究中心,北京 100048
  • 收稿日期:2013-11-04 发布日期:2019-04-09
  • 通讯作者: 赵 莉,讲师,电话:(010)68985382,E-mail:zhaol@btbu.edu.cn。
  • 作者简介:王 楠(1989-),女,硕士研究生,电话:(010)68987253,E-mail:934840355@qq.com。
  • 基金资助:
    国家自然科学基金资助项目(21176004,20976003,21203005);“十二五”国家科技支撑计划资助项目(2013BAC01B04);国家863计划资助项目(2012AA021502);北京市属高等学校人才强教计划资助项目(PHR20110890)

Performance and applications of surfactants (Ⅲ) Phase transfer catalytic action of surfactants and its applications

WANG Nan, ZHAO Li, XU Bao-cai, ZHOU Ya-wen   

  1. School of Food and Chemical Engineering,Beijing Key Laboratory of Flavor Chemistry,Beijing Higher Institution Engineering Research Center of Food Additives and Ingredients,Beijing Technology and Business University,Beijing 100048,China
  • Received:2013-11-04 Published:2019-04-09

摘要: 按照反应系统分类,分别介绍了液-液相转移催化剂、固-液相转移催化剂、三相相转移催化剂和反相相转移催化剂的催化机理、常用的表面活性剂类型,并给出了一些应用实例。最后提出了目前存在的问题并对其应用前景进行了展望。

关键词: 表面活性剂, 相转移催化, 催化机理, 应用

Abstract: Mechanism for action of phase transfer catalyst (PTC),including liquid-liquid PTC,solid-liquid PTC,three-phase PTC and reverse phase PTC as well as types of commonly used surfactant were reviewed with some practical application examples presented.Currently existing problems and outlooks for applications in this field were prospected.

Key words: surfactants, phase transfer catalysis, catalytic mechanism, application

中图分类号: 

  • TQ423