天然生物质材料的制备、性质与应用（Ⅹ）——高黏稳定的水溶性微生物多糖：黄原胶
吕妮雅, 张燕爽, 韩桂梅, 范金石
Preparation, properties and applications of natural biomass materials （Ⅹ） The stable, highly viscous, water-soluble microbial polysaccharides: xanthan gum
Niya Lv, Yanshuang Zhang, Guimei Han, Jinshi Fan
日用化学工业（中英文）
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2024, (10): 1172
-1180
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DOI: 10.3969/j.issn.2097-2806.2024.10.004
